Potrawy Europy

Stobhach Gaelach

SKŁADNIKI na 4 osoby

• 1,5 kg łopatki jagnięcej bez kości
• 1 kg ziemniaków
• 4–6 cebul
• 4–6 dużych marchewek
• 500 ml bulionu drobiowego
• tymianek i natka pietruszki, sól, pieprz