Œufs frits, asperges et sabayon à la bière, copeaux de fromage de vache au lait cru et jambon
SKŁADNIKI na 4 osoby
• 16 białych szparagów (belgijskich)
• 8 świeżych jaj
• 100 ml piwa typu lager z wyraźnym aromatem chmielu
• 200 g masła
• 100 g bułki tartej
• 2 plastry szynki
• 1 cytryna
• ser z surowego mleka krowiego
• bułka tarta
• trybulka lub pietruszka do dekoracji
• ocet
• sól
poleca:
