Schwäbischer Zwiebelrostbraten
SKŁADNIKI na 4 osoby
• 4 plastry krzyżowej wołowej
• 4–6 średnich cebul
• oliwa z oliwek lub olej rzepakowy
• 3 łyżki sklarowanego masła
• 500 ml bulionu wołowego
• 250 ml wytrawnego czerwonego wina
• świeży tymianek w lnianym woreczku
• sól, pieprz
Podawaj z gotowanymi ziemniakami i sałatką.
poleca:
