Potrawy Europy

Kraj

Malta - Ciastka migdałowe

Kraj: Malta

Kwareżimal

SKŁADNIKI na 4 osoby

• 350 g migdałów
• 350 g cukru
• 2 łyżki miodu
• 4 łyżeczki kakao
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 200 g mąki
• starta skórka cytryny
• 100 ml ciepłej wody
• 50 g posiekanych orzechów włoskich
• szczypta soli
• szczypta zmielonych goździków, cynamonu i kwiatu muszkatołowego
• słodka śmietanka do dekoracji (opcjonalnie)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Migdały zmiel bardzo drobno, po czym wymieszaj je z mąką, cukrem, kakao, proszkiem do pieczenia i przyprawami. Następnie dodawaj stopniowo wodę i miksuj wszystko za każdym razem dwie minuty. Po dodaniu całej wody wyjmij ciasto z miksera, przykryj lnianą ściereczką i odstaw na 30 minut.

Uformuj ciastka o długości ok. 10 cm, szerokości ok. 3 cm i wysokości ok. 1 cm i ułóż je na blasze przykrytej dobrze natłuszczonym pergaminem. Piecz 10–15 minut w piekarniku nagrzanym do 160°C.

W miarę stygnięcia ciastka stwardnieją. Zimne ciastka posmaruj miodem i posyp drobno posiekanymi orzechami włoskimi.

data ostatniej modyfikacji: 2015-07-21 12:43:48

© Unia Europejska, 2013

Nauka języka za granicą
boks_2015_uniwersalny.jpg
ATAS_220.gif

Przegląd uczelni
w Polsce
przeglad_uczelni_boks_220.gif
Polskie uczelnie w obrazach
miniatura
miniatura Gala absolwenta 2016 - 03
miniatura
Polityka Prywatności